Симбиотичната връзка на гъби и растения се основава на икономически закони, при които обменът на хранителни вещества между тях е с плаваща скорост.

Повечето сухопътни растения живеят в симбиоза с гъби, с продължителност над 400 млн. В същото време мицелът от гъби и корени на растенията проникват един в друг, снабдявайки се взаимно с хранителни вещества от органичен и минерален произход.

В списанието Current Biology е публикувана научна статия, в която авторите подробно описват процеса на симбиоза, извеждайки аналогия между законите на икономиката.

Например, транспортирането на фосфор е проучено вътре в арбускуларната микориза на гъби от рода Rhizophagus nepravilis и моркови. Гъбите й имат способността да проникват в клетките на симбиотичен партньор.

За провеждането на тези изследвания е взета чаша на Петри с почва и фосфор, разделена на 3 равни части. Всеки от тях беше маркиран с маркери. В същото време мицелът на гъбата се оставя да се разтегне, прониквайки в други чаши.

Учените си запазват правото да регулират количеството фосфор в чашките. Благодарение на това те имат възможност да определят как това ще се отрази на състоянието на гъбите. В резултат на това беше възможно да се установи, че с неравномерно разпределение на фосфор в различни места на чашката на Петри, след известно време минералът плавно се премества в пространството на чашата, като попълва количеството си в липсващите участъци. Липсата на фосфор активира процеса на връщането му от растението, което води до активиране на процеса на растеж на гъбата.

Тези проучвания са доказали, че и двамата партньори се възползват от дефицита, с възможността да го контролират и регулират. Този процес е взаимно полезен и за двамата партньори, които те използват в случай на минерален глад.