Брането на гъби, наречено „безшумен лов“, е далеч от най-сигурното събитие. Всяка година хиляди хора отиват в болници с отравяне, причинено от яденето на отровни гъби, а стотици хора умират по същата причина.
Преди да вземете непозната или подобна на обикновена гъба, струва си да помислите два пъти дали е смъртоносна. В случай на съмнение е по-добре да го оставите да расте допълнително. А най-отровните гъби си струва да знаете наизуст.
Пето място - белезникав говорещ
Тази гъба е широко разпространена, намира се не само в горите, но и в нивите, на поляните, в парковете. Сам рядко расте, по-често се среща в колонии, расте на пръстени. Може да се види от средата на лятото до месец октомври. Има ярка изпъкнала шапка със сивкав цъфтеж, нарастваща до максимум, тя става във фуния. Той има мек крак, който потъмнява при натискане и дори в обичайната си форма се различава в изобилие от петна.
Ядената гъба причинява силно понижение на налягането, увеличаване на сърдечната честота, изпотяване. Сълзите могат да идват от очите. Необходима е хоспитализация и промиване на стомаха, а на пациента се дава антидот, за да спаси живота си.
Четвърто място - фалшива лисица
По принцип всички фалшиви гъби са много опасни, това се отнася както за лисичките, така и за фалшивите гъби. Лисичките се различават от истинските по оттенък, като имат по-наситен жълтеникаво-оранжев цвят.Фалшивите гъби растат без пръстени под шапка. Отравянето с тези гъби причинява силно повръщане, диария, треска. Необходима е хоспитализация на пациента и предоставяне на пълна медицинска помощ.
Не бива да приемате, че алкохолът помага да се справите с отровите от гъби, всъщност той увеличава усвояването им, създавайки още по-големи рискове за организма.
Трето място - пантера Amanita
Аманитата често се яде, бърка с ядливи видове, защото те също съществуват. Но агарикът от червена муха, който може да се яде, има по-ярък цвят и той няма кафяви шапки. Мухарката на пантера расте от края на юли или август до октомври, както в иглолистните, така и в широколистните гори. Шапката е кафеникава, също е кафява, сива, върху нея има бели точки, които лесно могат да се събарят от шапката.
Токсичността на гъбата е висока, шансовете за оцеляване зависят от изяденото количество и скоростта на медицинска помощ. Необходими са спешна хоспитализация и медицинска помощ. Симптомите се проявяват в атаки на задушаване 2 часа след хранене на гъбата, човек започва спазми, той губи съзнание.
Второ място - Бяло Гребе
Въпреки че има по-малко смъртни случаи от тази гъба, тя е още по-опасна. Много берачи на гъби разумно го избягват поради специфичната миризма, но някои хора все още рискуват да изядат този обитател на иглолистни и смесени гори. Расте от юни до ноември, има бял цвят и конусовидна шапка, обича влажни места. Бялата жаба има тънък крак, капачката е покрита със слуз.
За тежко отравяне е достатъчно малко парче, чието приемане води до коремна болка, силно слюноотделяне и конвулсии. Това е изключително отровна гъба, която дава симптоми само след 2 часа, когато отровата вече се е разпространила по тялото.
Най-опасната гъба в Русия
Най-опасната гъба в Русия е бледо зеле, Наистина силно прилича на годни за консумация гъби и затова често се озовава в кошницата за събиране на гъби, с всички произтичащи от това последствия. Гроздето е подобно на шампиньон, понякога се бърка с русула. Живее в смесени и иглолистни гори, където се откроява със сива или бяла гладка шапка, малък тънък крак. 100 gr. достатъчно гъбички, за да получите тежко отравяне. в което варене, сушене и други дейности не спасяват отровата от гъбата.
Отравянето може да даде симптоми само след два дни, изразено под формата на диария, повръщане, ниско кръвно налягане, главоболие. Необходима е медицинска помощ, в противен случай ситуацията може да стане фатална.
Това са основните отровни гъби в Русия. Но си струва да запомните, че можете да се отровите с напълно годна за консумация гъба, ако тя не е приготвена правилно. Много горски плодове се считат за условно годни за консумация и подлежат на предварително варене или накисване., Необходимо е да ги изпържите повече от 40 минути и едва след това има смисъл да започнете хранене.
Не можете да събирате гнили и червеи гъби и ако попаднете на непонятно плододаващо тяло, което не можете да класифицирате по никакъв начин или да се съмнявате в него, просто го оставете на място и откажете събирането му, защото в гората със сигурност ще намерите много по-вкусни и здравословни ,Събирането на гъби и приготвянето им е отговорна задача, която трябва да се третира правилно, без експерименти и противоречиви ситуации. Грижи се за здравето си!