Пламъците се предлагат в различни цветове. Ако плочката е изключена, намотките на спиралата са студени и черни. Да предположим, че решите да загреете супата и да включите печката. Отначало спиралата става тъмночервена. Колкото по-висока е температурата, толкова по-ярък е червеният цвят на спиралата. Когато плочката се загрява до максимална температура, спиралата става оранжево-червена.
Естествено, спиралата не гори. Не виждате пламъка. Просто е много гореща. Ако го нагреете допълнително, тогава цветът ще се промени. Първо цветът на спиралата ще стане жълт, след това бял, а когато стане още по-горещ, от него ще се появи синьо сияние.
Какво определя цвета на пламъка
Нещо подобно се случва с пламъка. Вземете например свещ. Различните части на пламъка на свещта имат различни температури. Огънят се нуждае от кислород. Ако свещта е покрита със стъклен буркан, огънят ще угасне. Централната зона на пламък на свещта, съседна на фитила, консумира малко кислород и изглежда тъмна. Горната и страничната част на пламъка получават повече кислород, така че тези зони са по-ярки.
Докато пламъкът се движи през фитила, восъкът се топи и се напуква, разпръсквайки се на миниатюрни частици въглерод. (Въглищата също се състоят от въглерод.) Тези частици се отнемат от пламъка и изгарят. Те са много горещи и светят като спирала на вашата плочка. Но частиците на въглерода са много по-горещи от спиралата на най-горещата плочка (температура на горене на въглерод от около 1400 градуса по Целзий).Следователно блясъкът им има жълт цвят. Близо до горящия фитил пламъкът все още е по-горещ и свети синьо.
Пламъците на камина или огън са предимно петна. Дървото гори при по-ниска температура от фитил на свещта, така че основният цвят на огъня е оранжев, а не жълт. Някои частици въглерод в огнен пламък имат доста висока температура. Те са малко, но добавят жълтеникав пламък към пламъка. Охладените частици от горещ въглерод - това е сажди, които се утаяват по комините. Температурата на горене на дървото е по-ниска от температурата на горене на свещта. Калций, натрий и мед, загряти до висока температура, светят в различни цветове. Те се добавят към праха на ракетите за оцветяване на светлините на празничните фойерверки.
Цвят на пламъка и химичен състав
Цветът на пламъка може да варира в зависимост от химическите примеси, съдържащи се в трупи или друг запалим материал. Пламъкът може да съдържа например примес на натрий. Натрият е неразделна част от трапезната сол. Ако натрият се нагрява, той става ярко жълт. Калцият може да влезе в огъня.
Всички знаем, че в млякото има много калций. Това е метал. Червено-горещият калций става яркочервен. Ако фосфор изгори при пожар, пламъкът ще стане зелен. Всички тези елементи или се съдържат в дърво, или попадат в огън с други вещества. Смесването на цветовете на пламъка, както и смесването на цветовете на дъгата, може да даде бял цвят, така че в пламъка на огъня или камината се виждат бели зони.