![](http://nationalgreenhighway.org/img/kipm-2020/2263/image_ek89iFYq1dwkbxzzpo.jpg)
Органите и клетките на човешкото тяло през целия живот се нуждаят от хранителни вещества. Те трябва да възстановят загубените енергийни разходи, както и да допринесат за самостоятелното обновяване на структурата на целия организъм.
Хранителните вещества са шестте основни вида, а именно: вода, минерали, витамини и познатите протеини, мазнини и въглехидрати. Всеки от тях изпълнява специфичните си функции за тялото.
Вода
![](http://nationalgreenhighway.org/img/kipm-2020/2263/image_25Sowo08KNau.jpg)
Може да се нарече универсален разтворител, тъй като той участва във всички процеси на тялото в неговото функциониране. Той е носител на вещества и хормони в организма към органите. Не позволява дехидратация на клетките. Също така водата много добре помага при изгарянето на мазнини и спомага за намаляване на апетита. А когато има недостиг на вода в организма, започва обновяването и увеличаването на мастните клетки. За всичко това има обяснение, тъй като водата допринася за функционирането на бъбреците. От своя страна той изпълнява функцията за преобразуване на мастните клетки в енергия.
Полезни изкопаеми
Те са разделени на макро и микронутриенти. Макросът е необходим на тялото в големи количества, а микро, съответно, в малки. Те допринасят за много жизнени процеси, като силата на скелета, свързва протеините с липидите, водата и киселинно-алкалния баланс, укрепва нервната система, укрепва мускулите. Ако един от минералите има недостиг в организма, работата на други минерали е нарушена.
Витамини
Витамините са особено важни, защото поради липсата на метаболизъм в организма. При активен начин на живот не е достатъчно да ги набавите чрез храна, препоръчително е да приемате витаминни комплекси. Те поддържат млечнокиселата флора на червата и в случай на нарушение, например, хранително отравяне, могат да възникнат много заболявания. Диария, запек, метеоризъм са последствията от храносмилателно разстройство.
Катерици
![](http://nationalgreenhighway.org/img/kipm-2020/2263/image_R1v1WhFn25z7.jpg)
Протеините осигуряват пластични процеси на тялото, възстановяват енергията. Те съдържат пълен набор от аминокиселини. Организмът, разбира се, сам произвежда протеини, но не в достатъчни количества, така че трябва да ги консумирате в храната. Има повишена нужда от протеин при бременни жени и деца.
Мазнини
Когато влизате в тялото, изпълнявайте такива функции като еластичност и енергия. Те възстановяват съединенията, изразходвани за обновяване на тялото и енергията. Също така въведените в клетките създават необходимата пластичност, за да могат да се синтезират.
Въглехидрати
Въглехидратите са отговорни за попълването и възстановяването на такава потребност на организма като енергия. Въглехидратите се свързват с мазнините и това им позволява да се обменят взаимно. Те също така изпълняват функцията на клетъчната пластичност и лесно се синтезират. Източникът на въглехидрати е нишестето.