![](http://nationalgreenhighway.org/img/kipm-2020/1404/image_EePkhrd0X5zap20YEkLaO.jpg)
Стърджъните са доста големи древни риби, които са от голяма полза за хората. Рибата има много функции, но поради тях често е изправена пред голям брой проблеми, които поставят под въпрос по-нататъшното съществуване на есетрата.
Описание и външен вид
![](http://nationalgreenhighway.org/img/kipm-2020/1404/image_opuwx7u36cLv0Vhmt0.jpg)
Видът есетрови риби е един от най-старите на планетата, оцелял до наши дни. Нейните представители се появяват в периода Креда (преди 85 милиона години) и са безгръбначни хордати, с характерни костни люспи по тялото.
Стърджъните растат до 6 м дължина и могат да тежат до 850 кг, което ги прави доста големи същества. Те могат да се адаптират към всякакви условия, поради което живеят в много реки и морета.
Главата на есетрата е сплескана, има удължена напред напред, под която има няколко антени. Повечето видове имат сив цвят със светло коремче.
Тяло на езера
На гърба на рибата силно се вижда акорд, представен като непрекъсната връзка на малки шипове. Отстрани има големи твърди плочи, предпазващи от зъбите на други хищници.
Опашката е разделена на две перки, като горната е удължена по-силно от долната. Главата е сплескана, устата е разположена под горната челюст, на нивото на очите.
Външни характеристики на есетрата
![](http://nationalgreenhighway.org/img/kipm-2020/1404/image_45Z8mvDDtwDz5odc7eFksrKc.jpg)
В зависимост от мястото на пребиваване рибата има различен цвят, но почти винаги се свежда до сив връх и светло коремче. Отстрани може да има малки кафяви зони.
Горните и долните перки не са разположени в центъра на тялото, а практически близо до опашката. Тялото е покрито с шипове и костни израстъци. Устата е разположена далеч от върха на муцуната, няма зъби, но може да се издърпа напред, за да улавя храна.
Интересен факт: хрилете на рибата са овални хрущяли, от образуването на които започва образуването на пълни челюсти.
Глава и зъби
Само младите есетра имат зъби, но постепенно те изчезват. Възрастните имат гладки челюсти. Главата е отделена от тялото с прорези, вътре в които можете да видите хрилете. Носът на есетрата е удължен напред и леко притъпен.
Тъй като този вид се използва за плуване по дъното и ядене на малки ракообразни и насекоми, устата се намира в долната част на тялото. Това елиминира необходимостта да навеждате главата си надолу, за да вземете плячка. Четири гладки антени са поставени пред отвора на устата, което помага да се намери храна.
Цвят на тялото
![](http://nationalgreenhighway.org/img/kipm-2020/1404/image_9meG5k02yhpqw2.jpg)
Цветът на рибата до голяма степен зависи от резервоара, където живее. Ценителите могат да определят с поглед от коя река е уловена есетрата само като я погледнат. Светлият корем на индивид може да има нюанс от жълтеникав до бял, долната перка също е оцветена в същия цвят.
Гърбът и страните на рибата са с тъмен цвят, а оттенъкът им варира от син до зелен. Такива разлики и обвързването на определен цвят с местообитанието ви позволяват да проследявате пътуванията на различни индивиди.
Везни на езера
Стърджърите нямат люспи по тялото. Той се заменя с костни плочи, които изцяло покриват тялото. Те са подредени в редици: един е на гърба, два на корема и още един отстрани. Плочата има определен размер в зависимост от местоположението. При възрастни техният брой може да достигне до 40 броя.
Спинни и каудални перки
В основата на главата са разположени грудни перки. Те винаги са успоредни на дъното и не се огъват към тялото. Останалите перки са разположени близо до опашката на рибата. Всички те се състоят от костни спици, свързани с филм. Първата лента в началото на перката е по-дебела от останалите и се състои от костен материал, докато останалите са обикновени уплътнения.
Интересен факт: ако отрежете костна спица от основата на перката, тогава по секция можете да определите възрастта на индивида.
Зона - къде живее есетрата?
![](http://nationalgreenhighway.org/img/kipm-2020/1404/image_p88Bsl73jGMGEa2PbMBh.jpg)
Стърджър може да се намери в Северна Америка, Европа, Русия, Югоизточна Азия и други страни, където има резервоари с благоприятни условия.
Няколко вида от тази риба живеят на територията на Русия и всеки от тях има специфично местообитание:
- стерла и звездна есетра се сгушва в Черно, Каспийско и Азовско море;
- Белуга предпочита Каспийско и Черно море;
- Калуга може да се намери само в река Амур;
- Руската есетра е речна риба и живее в Дунав, Каспийско море, Урал и Волга;
- Сибирската есетра живее в езерото Байкал и в реките на Сибир.
От време на време различни видове могат да се скитат на чужди територии, но в крайна сметка да се върнат.
Среда на живот
![](http://nationalgreenhighway.org/img/kipm-2020/1404/image_e3E50b5r1xxuzTY0gHr21xv.jpg)
Някои видове есетра са мигриращи риби, живеят в моретата, но отиват да хвърлят хайвера си в реките, вливащи се в тях, където те хвърлят хайвера си. По-голямата част от населението попада на европейски, северноамерикански и азиатски водохранилища.
За дълго време на съществуване те са перфектно адаптирани към ниски температури, така че се чувстват отлично в студена вода. Продължителната липса на храна също не е проблем за есетрата. Тялото му е в състояние да работи в авариен режим и консумира малко енергия за дълго време.
Рибата прекарва по-голямата част от времето на дъното, избирайки дълбочина от 2 до 100 метра. За да хвърлят хайвера си, хората плуват от моретата до реките и могат да изминат огромни разстояния, за да намерят благоприятни условия.
Сладководни есетрови видове живеят в реки и езера и не е необходимо да отплават от моретата за хвърляне на хайвера. Такива хора са по-фини в условията на околната среда, а наличието на чиста вода е задължително условие.
Колко есетра живее
![](http://nationalgreenhighway.org/img/kipm-2020/1404/image_C751ep10gyPm67qxg8ccKak1.jpg)
Живея риба достатъчно дълго в сравнение с други подводни обитатели. Стерлетовата и звездната есетра може да съществува in vivo до 30 години. Руската есетра може да издържи до половин век, а Белуга е рекордьорът, който при подходящи грижи и благоприятен климат може да живее до 100 години.
Какво яде
Стърджърът е хищна риба, но поради липса на зъби е в състояние да яде само малка риба. По-голямата част от диетата е съставена от малки ракообразни и насекоми, които се движат по дъното. По време на липса на храна, хората могат да преминат към водорасли, но те не са склонни да го правят.
Интересен факт: Съобщавани са случаи, когато големи есетри атакуват водоплаващите птици.
Преди да хвърлят хайвера, рибата започва да яде всичко, което хваща окото. Те натрупват маса, така че ресурсите на тялото са достатъчни за пренасяне на хиляди яйца. Оставяйки ги настрана, женската започва отново да набира маса.
Характеристики на живота на есетрата
След края на зимата мигриращите видове се отклоняват от моретата към реките за хвърляне на хайвера. Сладководни индивиди зимуват точно върху местообитанието, след което се подготвят за производството на потомство.
Като територии за жива риба избират водните тела бързо протичат. Те практически не изплуват на повърхността, като повечето време се движат по дъното. Преди настъпването на студеното време есетрата отива в хвърляне на хайвера и се опитва да изяде колкото е възможно повече храна. Но преди настъпването на зимата, хората започват да търсят дупки и цепнатини на дъното, където можете да изчакате зимата.
С настъпването на замръзване, когато реките са покрити с лед, рибата попада в окачена анимация и практически не се движи. По това време тялото й работи много бавно, така че няма нужда от храна.
Естествени врагове
![](http://nationalgreenhighway.org/img/kipm-2020/1404/image_1GoaBt4oUw.jpg)
Стърджърите живеят на места, където няма други големи хищници. Поради това те на практика нямат естествени врагове. Всяка риба, срещната по пътя, не е в състояние да откъсне костни плочи, поради което никой не атакува есетрата.
Единственото създание, което се страхува от тази риба, е човек. В продължение на няколко века хората активно размножават и ловят различни видове есетра, за да получат ценно месо и черен хайвер.
Също така тази риба е много пристрастена към условията на околната среда.Ако плува в замърсени води, тогава тя рискува да хване много заболявания, които не могат да бъдат излекувани. Ето защо изкуственото развъждане е скъпо, защото изисква инсталирането на специално оборудване.
Развъждане, потомство - хвърляне на хайвера
![](http://nationalgreenhighway.org/img/kipm-2020/1404/image_v5B0tVu01b1x6Fuaxps.jpg)
Повечето видове есетра зреят много бавно. Мъжките са в състояние да дадат потомство само на 13-годишна възраст, а женските дори могат да снасят яйца по-близо до 18. Рибите отиват на хвърляне на хайвера през пролетта, когато зимните настинки отминават.
След като напуснат спрената анимация, хората заминават за реки със силно течение, където ще хвърлят хайвера си. Преди това женските усвояват храната в големи количества, така че по-късно да не се хранят дълго време и да се занимават с раждане на деца.
Интересен факт: Учените откриха, че в Днепър и Дон есетроните узряват много по-бързо, отколкото в други реки на Русия.
За да снася яйца, женската плува на места със силен ток. Яйцата се залепват за клонките с помощта на специално адхезивно вещество, което покрива черупката. В рамките на няколко дни, пържените зреят отвътре. Родени, те дълго време остават на мястото на своето раждане, хранят се с планктон и малки организми.
Израствайки до 30-35 см за две години, младите индивиди плуват от реките и отиват в местообитанията на собствените си видове. Там те се присъединяват към стадото и започват да водят цикличен начин на живот, хранене, зимуване и отиване на хвърляне на хайвера, докато станат готови.
Хибриди
![](http://nationalgreenhighway.org/img/kipm-2020/1404/image_8rhu7nOL8idzqPnr.jpg)
Тъй като новите водноелектрически централи се изграждат на всяко десетилетие и есетровете не могат да живеят близо до тях, тяхното местообитание постепенно намалява. Поради това различните видове са принудени да живеят един до друг, което води до кръст, който провокира появата на хибриди.
Модифицираната риба перфектно се адаптира към условията на околната среда. Освен това човек лично участва в създаването на хибриди, тъй като има по-ценен хайвер и месо. Най-популярен е бестерът - резултат от сливането на белугата и стерлета. Тези индивиди имат по-светъл цвят, растат добре и се развиват. Отличителна черта е и малкият им размер. Възрастните животни растат до 170 см и тежат не повече от 30 кг.
Лопати
![](http://nationalgreenhighway.org/img/kipm-2020/1404/image_fHvdlmuCnyao3Jlc.jpg)
Доста необичаен вид есетра, често срещана в американските реки. Неговата отличителна черта е плосък, удължен нос, подобен на лопата. В основата му е заоблена уста. Най-голямата популация живее в Мисисипи и е разделена на обикновена, тъмно оцветена и бяла.
По структура тялото е подобно на тялото на останалите есетри, но перките са в състояние да служат като вендузи и помагат да останат на място със силен ток.
Интересен факт: очите на лопатата са затегнати от кожата, но това не им пречи да се ориентират в пространството поради развитите органи на допир.
В Русия има отделен вид - псевдопатия. Той получи това име заради малкия размер, който често не надвишава половин метър. Нейните представители могат да бъдат намерени в Амударья и Сирдарья.
По време на хвърляне на хайвера лопатите не плуват в устието на реките, но те хвърлят хайвер точно на мястото на пребиваване.
Видове есетри
В момента учените разграничават 17 основни вида есетра, които имат определени характеристики. Също така сред тях има представители на хибриди, появили се по време на сливането на два индивида от различен тип.
Всеки вид може лесно да се разграничи от обикновената риба благодарение на сплескана муцуна и костни плочи по тялото. Почти всички есетри са прилични към околната среда и живеят в бистра вода. Всяко замърсяване може да провокира масово преместване.
5 вида есетрови породи в Русия
Пет вида есетра живеят на територията на Руската федерация. Учените се опитват да наблюдават техния брой и да ги предпазват от изчезване.
Руска есетра
![](http://nationalgreenhighway.org/img/kipm-2020/1404/image_zc1me6XnB9.jpg)
Отличителна черта на рибата са мустаците, разположени не в очите, а практически върху самия нос.Руската есетра се среща във Волга, Днепър, Дон, Кубан и други реки. Може да се сгуши и в моретата, където текат.
Видът не расте до големи размери, а теглото на индивидите не надвишава 25 кг. Тялото е тъмно сиво, коремът има кафеникав оттенък.
Поради засиления интерес на човек към този вид, броят му постепенно намалява.
Чига
![](http://nationalgreenhighway.org/img/kipm-2020/1404/image_nlazLBpgDenw9QgEunhzl.jpg)
Голям вид, живеещ в Азовско, Черно, Каспийско и Балтийско море и в течащите реки. Той може да се похвали с голям размер. На територията на Руската федерация се развива нейното изкуствено производство.
Шренка (амурска есетра)
![](http://nationalgreenhighway.org/img/kipm-2020/1404/image_Jm9jh36zxVbeUDNtJ.jpg)
Той се среща в река Амур, но наскоро броят му сериозно е намалял. Отличителна черта е високото разположение на предната перка, която е плътно към главата.
Калуга
![](http://nationalgreenhighway.org/img/kipm-2020/1404/image_3eM8cxHD1hh77uaqVv.jpg)
Големи есетри със зеленикав цвят. По време на хвърлянето на хайвера те са в състояние да снасят до милион яйца, но дават потомство веднъж на 5 години.
Звездна есетра
![](http://nationalgreenhighway.org/img/kipm-2020/1404/image_l62a6bgwRI9cThvA4j4elr.jpg)
Има дълго тяло, носът е много удължен напред. Калъфът е с тъмнокафяв гръбнак, осеян с шипове. Храни се главно с дребна риба. Среща се в Каспийско, Черно и Азовско море.
Популация и състояние на видовете
Сега повечето видове есетрови са на прага на изчезване. Причината за това беше влошаването на екологичната ситуация и активния риболов с цел извличане на месо и хайвер.
През последните десетилетия много страни въведоха забрани за улавяне на есетра. Създадени са специални резервоари, където рибите изкуствено се отглеждат и пускат в природата.
Стърджъните и причините за тяхното изчезване
Рибата свикна с чиста вода, но сега се изграждат много водноелектрически централи. Отпадъците също се изхвърлят в реки. Всичко това намалява населението. Човекът няма нищо против да яде месо и хайвер от есетра. Поради това бракониерите ловят риба в голям брой, като ги чакат на устията по време на хвърляне на хайвера.
В областта на рибарството
![](http://nationalgreenhighway.org/img/kipm-2020/1404/image_7o8nn0ObwekfHl2qmjwyhqz.jpg)
През миналия век есетра е била уловена в големи количества в Русия. Така хората получиха месо и хайвер, изядени. Но във връзка с рязък спад на популацията в началото на 2000-те години беше въведена забрана за улавяне на тази риба. Сега той е изкуствено отстранен за търговски цели в специални резервоари.
Хералдика
Стърджърът често се среща на ръцете на различни градове. Например, рибата парадира върху символите на село Жиганск, разположено в Якутия. Балтийск от Калининградска област не беше изключение. Също така изображението на есетрата се използва от град Сарапул и Саратовска област.